20岁就走上戛纳红毯，52岁的黄磊为何被嘲了？

摘要： 直播吧月日讯季前赛湖人不敌森林狼湖人新秀克内克特本场比赛替补登场表现还不错他出场分秒投中其中三分中得到分篮板助攻抢断盖帽回顾黄磊做饭大型翻车现场网友笑出鹅叫声何炅被打上异食癖标签最...

直播吧10月5日讯NBA季前赛，湖人107-124不敌森林狼。湖人新秀克内克特本场比赛替补登场表现还不错，他出场24分32秒，13投7中，其中三分7中2，得到16分3篮板2助攻1抢断1盖帽。

回顾黄磊做饭大型翻车现场，网友笑出鹅叫声，何炅被打上异食癖标签

最近，黄磊在《往生》中做的饭被质疑不好吃，连带让在节目中一直充当无脑吹的何炅，也被嘲为“异食癖”。

所以黄磊究竟会不会做饭？作为曾经真情实感追过《往生》的老粉，并不想跟风尬踩黄磊。

在连鸡蛋都能炒成水泥的内娱明星堆里，他肯定算会做饭的。

《我们的客栈》中的炒鸡蛋

但他是否有如《深夜食堂》形象般超会做饭？

确实比较迷惑，且越扒越好玩。

实际上《往生》的饭，从客人吃饭的反馈，到黄磊何炅等主人家以饭桌为中心的一系列待客之道，如今看来，却有一些好玩的“奇观”之处。

往生饭学，今天开扒。

杨紫眼神笑死

《往生》饭桌上的捧场学，是一场大型内娱情商成果展示。

必须先聊何炅。

何炅作为黄磊的一号捧场王，挂在嘴边的话就是曾为黄磊吃过四碗饭。

经常像三天没吃过饭一样地夸，常用“这是我吃过最……”的造句。

由于常常发出过于夸张的“哟吼”声同时还配套相应的肢体语言，一惊一乍不止一次吓到旁边别的嘉宾。

那么我们去掉一个最高分，继续往下看。

像ab吃到黄磊做的上海红烧肉后，说属于在上海排得上号的水平，像妈妈的味道。因为味道太珍贵，怕 回忆，所以自己一直不敢在外面点这道菜，但黄磊做到了！

这段夸夸文案，以妈妈为标准，连素来以高情商行走江湖的何炅都夸“评价很高哦”，同时加入个人情感化心理细节作为佐证，不显浮夸，反添真诚，足以进入内娱高情商夸人排行榜。

高兴得黄磊直夸ab作为一个女明星居然真的吃饭吃肉。

而戚薇夸得更有水平，说竟然真的好吃，在来节目之前真的以为是节目效果。说破 ，反而让这段夸夸文案有一定可信度。

而周深的夸也颇有水准，捧人感弱，却能让听者心花怒放。

他妙在并不直接对着黄磊开夸，而是一直默默念念叨叨，吃个饼一口一个好香，直到在一旁一向寡言的妹妹被念到要笑着发言 。而黄磊听到了也很满意。

张子枫：你说第几次了哥哥

而对于一碗炸酱面，于文文夸得很新奇，说这是她吃过码子种类最多的炸酱面，然后很真情实感地一直加面。

连何炅都觉得夸的这个点很新奇，问为啥。其实了解过于文文的朋友都知道，她粉丝说她连助手煮的蔓越莓粥这种奇怪料理都觉得好吃，所以她的评价其实参考价值不大。

以上，从画面上，嘉宾确实都吃得蛮开心的，即便可能夸得夸张也无可厚非。毕竟正常人上人家吃饭，谁还不知道给厨子情绪价值呢。

也有一些表情意味不明，让观众浮想联翩的。

比如鹿晗。

他吃肘子，听到黄磊说“这是黄酒炖出来的， 一点水没加”时，表情之丰富足够拿影帝。

心理活动被解读为其实觉得不好吃，终于找到原因恍然大悟后想笑，但又马上憋回去。

而当热情的黄磊想给他的饭淋上肘子汁时，他欲言又止，似乎想要拒绝，弱弱地说就一勺。

发现是一大勺后急忙制止，怕吃胖。也被解读为实际就是肘子不好吃。

不过说这段不好吃其实没有实锤。纯黄酒炖猪蹄其实真就有这做法，问题只在黄磊的版本到底是啥味儿。

一些确有瑕疵的餐食，嘉宾的夸夸就显得更有意思。

黄磊用土灶做蛋糕，有些糊。谢依霖高情商发言：有一种不一样的味道，焦一点比较好。

黄磊是满意的，接话：煤火烤出来的。

而孙红雷给“赛螃蟹”正名，那才叫真正教科书级别的 夸夸文案。

首先孙红雷突然赶到，点名要吃赛螃蟹，铺垫了情感说这是见证他俩友谊的菜。

不过黄磊一边答应一边是在挠脑袋的，但是面对嗷嗷待哺+情真意切的小眼睛，他立刻就起身做了。

只见他切了一小堆姜粒，打进两个鸡蛋，加盐+糖，最后加醋就出锅了。被网友嘲赛螃蟹变成了炒鸡蛋。

而赛螃蟹原本也没有螃蟹，做法不算大错，但确实 粗糙。其实蛋清蛋黄应该分开炒，且姜 切成末，调味后加进蛋黄先炒。而且这道菜还需要加咸蛋黄，最终从形态到味道都很像螃蟹。

但黄磊这款，一来确实食材有限，二来就是他没有掌握精髓，还 很多醋。那么些颗颗分明的姜粒混进蛋里还有一大股醋味，能好吃吗？

在另一档节目里黄磊还当众还原过这道名菜，结果在演播厅里直接炒糊了，他当时的说辞是：糊了好吃。

在这里要呼吁大家注意饮食健康，减少摄入致癌物。

再回到节目里，点菜的孙红雷觉得这道赛螃蟹好吃吗？

他双手接过赛螃蟹后夹了一筷子送进嘴里，开始输出一些挽尊言论：

中心思想就是，味儿有点怪，醋放多了全是醋味，但“赛螃蟹最重要是酸”，也就是说，如果你们觉得不好吃就是你们不懂吃。

反正怎么也要给黄磊圆回去，最终落点是：

黄磊做菜确实有自己的独。到。之。处。

旁边的赵丽颖和谢娜皱着眉头一脸懵，强行听着，有种不懂但大为震惊的沧桑感。

赵丽颖谢娜恍然大悟：哦~（其实不懂）

妈耶，这哪里是点评赛螃蟹啊，这分明是孙红雷正力证自己和黄磊的友谊啊。

但对于一些不夸夸的嘉宾，饭桌的场面就变得更加有意思了。

黄磊做的韭菜盒子也是我印象很深的一道菜。他一边说着很简单，一边上手捏。捏得那叫一个粗糙，属于真的就是把皮合上就行。

然后何炅和大华两位老演员开始照例花样夸夸，镜头来到嘉宾王中磊这，他平静地吃着饺子，并没有夸夸之意。

很正常，作为平日里被捧场的对象，王中磊并无捧场意识。

黄磊等了一会还是没有听到夸声一片，于是开始安利他别的菜式。

哦，这次他懂了他动了，也开始加入夸夸行列。

还有一些心直口快的嘉宾，实诚地道出了食物的真相。黄磊用土灶给大张伟做汉堡包，大张伟评价这是新疆烤馕哈哈。

而沈腾马丽并没有一个劲儿地夸味道，夸的是黄磊做饭真快，要是自己做得老半天，以此表达对黄磊做饭辛苦的感谢。

那期是最有意思的，黄磊那期做的菜不好吃的可能性很高。

沈腾一个劲地只吃香菜就酱，说东北人野外生存活下来概率最高。开饭没多久就请求黄磊再做个挂面吃。

结果挂面一上，大家都哄抢一空。而且从饭后残羹中看出，有一盘菜是从头到尾没怎么被动过的。

而且在黄磊去下挂面时，何炅开启夸黄磊话头，沈腾接过话茬，马丽歪头准备附和时，沈腾说的居然是：

黄老师真是榜样

他是典型的那种

样样通样样松的那种

之后黄磊去炒饭，沈腾说不可能好吃，因为正宗炒饭需要用的是隔夜饭。何炅和马丽听着他的“大逆不道”的发言，一个无回应，一个假装玩手机，纷纷现场装死。

笑的是，妹妹张子枫有一季一直在喝冠名商的奶，一天能喝个五六瓶。网友说不是因为喜欢，只是因为怕被黄磊饿死，喝奶顶饿。

其实妹妹和大华吃不惯黄磊做的饭蛮正常的。

黄磊江西人，做饭重口，炒青菜都会有红辣椒出现。湖南人何炅就吃得津津有味，但张子枫和大华常常在别人夸夸后尝一口就被辣到了。真实反应比语言更直观。

所以其实可以看出来，黄磊会做饭，但手法粗糙，发挥不稳，擅长家乡调味的家常菜。

很多入乡随俗的各地大菜，他也是跟着节目组给的攻略现学现卖。

教学沈腾烤乳猪那期，他就自曝节目组给了他攻略。讲真，隔壁《中餐厅》的真大厨都时不时有翻车时刻，更别说黄磊了。

但为啥《往生》结束这么久了，还鞭尸他的做菜手艺呢？主要还是因为《往生》饭学中，他看人下菜的待客之道也曾积攒过一波路人的 。

于文文夸好吃的那顿饭，他其实做得挺随意的。那天来的是一大群内娱新生代。

他直接就表达了，人太多本来不想做饭，想躲开。后来又来了何炅的朋友金龟子。最终黄磊就做了一顿简单炸酱面自助。

其实能理解，人多嘛，这么做又快又顶饱。但你一对比，来的是他的好兄弟黄渤王迅那群极限兄弟，待遇就天差地别。

也是炸酱面，黄磊更用心地准备了更多的酱汁。

而作为蘑菇屋的 待遇佛跳墙，前几天直播还帮黄磊澄清做饭确实好吃的陈赫，一点这个菜就被骂骂咧咧。

但黄渤一行人一来，黄磊主动提做佛跳墙，赶紧叫上何炅就去买菜，生怕太晚买不到菜招待不好。

甚至连田里的田螺都不放过，恨不得全给兄弟们端上去。

因为节目组给的资金有限，省吃俭用却还给买了三个鲍鱼。饭桌上彭昱畅捞到了鲍鱼，黄磊以让给客人吃为由，让彭彭把珍贵的鲍鱼给了王迅。

对比最明显的，是有一期一下涌进来几十个新生代，黄磊假笑营业后其实很不开心，和何炅说：我踏实把饭做了后，今晚你们玩游戏，我就早点睡了。

后来终于来了同时代的老狼，他一下就明朗起来。节目组后期直接就给他对比上了，狼来前后，黄磊两副面孔。

这些看人下菜碟还比较隐匿，也比较好共情，自己的真朋友嘛，就是偏爱又怎么了呢？可黄磊没意识到，何炅的朋友相较下，是受他怠慢的，只有他自己的朋友才是能得到他好饭菜的。

通过做饭，你能窥见在黄磊的视角里，他是 主导者，一切以他为中心去排序。

但其实，这个节目是他和何炅一起撑起来的，何炅并不是次位的。

本质也是大家这几年都总会时不时吐槽黄磊的原因：爹味太浓。

做饭只是一个表象，通过做饭控场，接着在饭桌接受褒奖，是黄磊在《往生》中最受用的生态位。做饭只是幌子，通过做饭占据群体中的主导地位，是他的核心需求。

事实上，只有他会做饭吗？当然不是，但是即便再会做饭，在他的地盘，也要学会乖乖让位。

像他的好友王迅言辞就很谦恭，说自己最擅长打下手。而黄渤徐峥能独挑大梁在旁做饭，当大家都围观过去称赞时，黄磊会在自己的灶台上向热闹的那边望一望，说，行，徐峥可以在这替我做饭。

“替我”的语境中，他们做再好也无威胁。

最怕碰到既不惧他威严的，甚至连面子也根本不给的，他主导地位被撼动后，一切就变得滑稽起来。

比如沈腾。黄磊企图指导他烤乳猪，翻面， 。但沈腾套着喜剧形象，就给他直接强硬拒绝了。

最后黄磊只能说那这就交给你了，走了。

之后沈腾一个劲儿地夸何炅，并不如别的嘉宾借饭夸黄磊。黄磊借着一些玩笑，对沈腾动手动脚，指胸膛，拿肩膀，捏脸。

“信不信我削你”“你这算什么演员”。

都是黄磊借着玩笑话说出来的话。沈腾也借玩笑，踢了黄磊一下，后何炅不断在中间调节。

沈腾虽然最终顺着何炅的话，为了体现黄磊做饭好吃，闹着笑着把米饭“干杯”了，但始终没有正脸看黄磊。

徒留黄磊把手一直按在沈腾肩膀上，也没能插上话。

讲真，黄磊之所以被嘲，大家嘲的不是饭本身，而是他的爹味。

又基于他虽然讨厌，但不算虚伪，什么心理活动都突突往外讲，滑稽之余，又便于让我们窥见：

他表面是想借做饭成为《往生》的大爹，实际上是个无力安抚虚弱的可怜中年男。

鹿晗吃肘子事件其实后续才是最高能的。他解释自己怕吃胖，说毕竟也马上三十了。

黄磊一听这话，眼睛瞪得贼大，兴奋不已，甚至拿起水杯和鹿晗碰了一个。

正当大家莫名其妙，蒙圈他在高兴个啥时，他说没想到小鹿也三十了，马上和我们差不多了。快三十和四十多中间差着十几二十岁呢，叫差不多？

来

你都快三十了

快赶上我们了

在旁的内娱情商王者何炅都表情管理失败，圆场cpu当场烧干。

黄磊其实很惧怕自己的年纪，年轻人只会让他更清晰地感知青春的流逝，只有同龄人让他更自在更安心。

老狼那期也是一样的，他竟然脱口而出：终于来了个比我年纪大的。

上一秒觉得一帮小孩没意思，下一秒老狼来了，他又说：孩子们真好玩。

大哥，明明是同一帮孩子呢。

其实是他的心理位置变了，上一秒他是感慨何炅能和年轻人打成一片，而自己似有落伍中年人感，这一秒，和同龄人一块，他就升格成为孩子们 伟大的父辈，年纪变成了生态位中的优点。

然后他又开始如往期的很多时候一样，拉着嘉宾开始回忆往昔潇洒青春：

咱那会儿比他们笨

但没他们单纯

这话说的，比他们差点，但在当年已经比他们有阅历有深度么？又是一顿前后矛盾。

其实不止黄磊，很多中年男之所以爹味最重，本质就是他们只能接受年纪带来的社会生态位，无力接受青春流逝后，终会迎来下坡路的客观事实。

这种心理上的虚弱无能，让他们只能一个劲地鄙视青春，强调岁月带来的所谓经验、地位等等权威。

所以黄磊让老狼在饭桌上坐C位时，对新生代说了一番话：

表面上尊重的是老狼，实际上他说的恐怕是自己。

他们老了过气了，但你们这帮小孩也要记得尊重他们，给到他们体面权威的位置啊。

而这一套，在从小最注重长幼有序的规矩的传统教育中成长起来的郭麒麟身上，被打个粉碎。

黄磊说，我认识 。

意思是，我是 同辈，权威，你得尊重我。

郭麒麟回，你可能和岳岳熟悉一点。

意思是，都是朋友，同辈也行，不要论资排辈。

黄： 好像还比我小。

连 都是我弟弟，懂？

郭麒麟沉默片刻，直接喊：

黄。大。爷。

权威没有，差点挂墙上，黄磊不高兴也挂脸上了。

其实不如豁达点。

之前何炅说无法想象自己四五十岁还在大本营蹦蹦跳跳，但去年《Hi6》他临时顶替别人玩游戏，有个尴尬地趴地上扭头的滑稽动作，他想都没想就做了。

正常来讲，以他的咖位其实不必做甚至是不该做的。

但那一刻，我其实蛮尊重他的，并不因为他是什么权威。

这么一想，黄磊做饭好不好吃也许是最次要的问题了。

《武林外传》里那位赫赫有名的御厨诸葛孔方，凭一把先皇御赐的菜刀威震天下。直到隐退江湖之际才被点破，他先天味觉失灵，做出来的菜难吃至极。

这么多年来难道没人尝得出来吗？

并不。

但既然是皇帝钦点好吃的菜，哪怕咸得质壁分离，它都得是好吃的。

所以，做饭有时候不仅仅是个厨艺问题，更是个话语权问题。

这点江湖明白，娱乐圈更明白。